陸惠婷的好康介紹

台灣人對於「手搖飲」的熱愛，可以從街頭小巷屹立不搖的飲料店看出，其中奶茶、紅茶更有不同的擁簇者。但現在有專業人士指出，只要「紅茶加入牛奶」變成奶茶後，就會讓原本紅茶中的「2大健康功效」消失！

茶葉中含有豐富板橋居酒屋的茶多酚、兒茶素、維生素B等營養素，對人體健康有益處，是許多人喜歡喝茶的原因之一。然而，紅茶、奶茶更是2大人氣茶品，但根據《日本紅茶協會》資料指出，只要當紅茶加入牛奶調製成奶茶後，原本紅茶擁有的「抗流感」和「殺菌」2大健康功效就會居酒屋消失。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到板橋居酒屋完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

根據報導，營養師解釋，因為牛奶中的蛋白質會與茶葉中的抗氧化成分結合，導致人體吸收難度增加，這也間接導致紅茶原本所帶的營養成分下降。因此營養師建議，若想讓喝單一茶種不那麼無聊，可以添加一點檸檬或是蜂蜜，這樣不僅口感多變，也不會破壞原本茶葉的營養效果。