工商時報【郭及天╱桃園報導】
桃園百貨周年慶陸續開跑，二大購物中心中壢大江及台茂，近年透過樓層改裝、引進新品牌及櫃位奏效，業績超出預期。中壢大江購物中心周年慶前3日（10/5至10/7），業績較去年同期成長5成，首日單日業績近1億元，創下開幕17年來最高紀錄。
中壢大江購物中心表現亮眼的業種包括中性休閒成長239％、家電家用成長214％、戶外用品成長185％、運動成長164％及牛仔成長132％，內衣、女裝和童裝業種也有2至4成的成長，唯鞋包類衰退2％。
中壢大江副總何旭魁表示，整體業績成長動能關鍵在於，中壢大江連續3年進行大幅度店櫃改裝調整，去年地下1樓6,000坪遊逛街城大幅改裝，擴大消費客層策略奏效，今年趕在周年慶前引進桃竹苗唯一的殿堂級可頌「八月堂」、全桃園獨家米其林星級認證「了凡油雞飯麵」，以及全新開幕、全台限定的好萊塢巨星御用主廚「MOLINO義大利麵工房」，創造話題。
何旭魁表示，有別於去年「秋老虎」高溫天氣，今年檔期正逢季節轉換、氣溫偏涼，有助於帶動厚重衣物、禦寒用品等銷售，獨家商品如周年慶首日推出的dyson吹風機、日本IRIS除蹣吸塵器等，挑戰全台最低價，開店不到1小時即秒殺售罄，帶動今年來客數增加3成。
看好第4季百貨消費趨勢，10月12日第二波獨家排隊商品、以及童裝龍頭WHY AND 1/2特賣會等，均對業績都將有所貢獻，力拼周年慶檔期業績目標6.58億元。
至於桃園場龍頭台茂購物中心周年慶，於上月27日展開，迄上周日業績年成長約10％。台茂表示，今年受惠於天候及品牌調整，加上有約30店新進及70店改裝的效益，樂觀評估整檔業績目標8.3億、年成長6％。
【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕．金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼．沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味．日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層雙目糖甜脆可口，增添另種層次口感．
台中好吃長崎蛋糕！【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上，就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街，遠遠的就看見了招牌．
赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著～今日已售完！豔家小哥以為要擇日再來了，但是豔子藤一直認為預約才是王道啊！是吧！早就先電話預訂了長崎蛋糕囉！
紅色的提袋熱情洋溢，金色襯紅字顯得喜慶，煙花綻放～普天同慶！與店名倒是頗為呼應．
【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒，遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢！
長崎蛋糕總共擁有三種口味，原味蛋糕＄２２０，日式工法雙目糖＄２５０及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是＄２８０元．
【和慶屋長崎蛋糕】的秘密～是沒有蜂蜜的啦！僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕．最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天．
掀開金磚盒蓋，以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕．一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊！是吧！
日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩，蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味，增添了另種的口感層次．豔子藤很喜歡喔！
台中好吃長崎蛋糕在這裡！長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，甜度宜人恰到好處，底層以雙目糖甜脆可口的滋味，嶄露迷人鋒芒！增添另種層次口感很討人喜歡！金磚盒裝金光閃閃超亮眼！沒有蜂蜜的長崎蛋糕～美味讓味蕾想念．
三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕．台中伴手禮
店家地址：台中市南屯區大英街169號(地圖連結)
店家電話：04-2473-5767(週日公休)
營業時間：週一至週六10:00~20:00
停車資訊：路邊停車
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【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕．日式工法雙目糖長崎蛋糕．口感濕潤而Ｑ軟
草根影響力新視野喬依絲編譯
資訊爆炸的世代，許多人喜歡採取「速讀」方式來快速獲取大量的資訊。然而，這樣的模式速度雖然快，有些人一年甚至可以讀個上百本的書，但是無形中似乎失去了閱讀的樂趣。近幾年開始興起了一股「慢讀」風潮，美國、紐西蘭、歐洲甚至台灣均已陸續成立慢讀讀書會。來自加拿大的John Miedema著有「慢讀」一書，希望鼓勵大眾好好花個時間閱讀一本書，不僅可以減輕壓力、提高理解力並且可以促進同理心。
十年前，當John Miedema在網絡搜尋「慢讀」一詞時，只看到針對閱讀障礙和眼部疾病的相關報導 ; 但是到了今日，再用相同的網絡搜索查詢「慢讀」時，可以發現已經出現了更多積極正面的報導。
過去十年是讀者轉型的時期。伴隨著網絡的爆炸性增長，亞馬遜(Amazon)推出了首款Kindle電子書閱讀器。電子書銷售量不斷飆升，已超過實體書籍的銷售額，許許多多的書店因為業績大幅下滑而結束營業，繼續經營的書店也必須透過販售禮品和電子產品來增加店內營業額。
Kindle電子書閱讀器一上市，John Miedema立刻跟上潮流選購了一台。將喜愛的書籍下載至小型設備上，攜帶外出十分簡便，電子墨水也很適合眼睛閱讀，背光裝置方便晚上閱讀…等，這些都是電子書閱讀器的好處。由於電子書閱讀器還可以追踪閱讀進度及速度，因此令John Miedema意外地驚覺到，他所閱讀的書籍變短，注意廣度也同時變差了。
紙本書籍的存在已有2,000年之久，而21世紀的讀者更是紙本及科技發展的受益者。若是想要在電子閱讀器上嘗試閱讀藝術書籍或複雜的文章恐怕有些困難，這類書籍需要藉由一頁一頁的翻閱，透過手指感受紙本文字的美感與力量，這時，慢讀就是最適合的方式。
在印刷機發明之前，一個家庭可能只能擁有一本聖經，也許還有其他幾本書而已。閱讀是一種神聖且引人沉思的行為，並且透過閱讀可以與他人分享。大家可以選擇少量但深入的閱讀方式，也可以花時間一起大聲朗讀。這種選擇不僅消除了閱讀中不必要的壓力，並且能夠恢復閱讀本身帶來的樂趣。
Reference :Back to books: the joy of slow reading
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